Variété reproductible
Chou frisé-Palmier
Brassica oleracea
Le chou kale, aussi connu sous le nom de chou frisé, est un légume-feuille riche en vitamines A, C et K, ainsi qu'en antioxydants. Il peut être consommé cru en salade, cuit à la vapeur, sauté ou même déshydraté pour faire des chips.
250 graines
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Conseil de semis :
Semez sous abri, en plaques ou en godets, puis recouvrez les graines d'une fine couche de terre. Il est possible d'effectuer un premier repiquage en pépinière lorsque les plants comptent 2 à 3 feuilles, en les espaçant de 10 cm afin de favoriser un bon développement racinaire avant la mise en place. Replantez ensuite lorsque les plants présentent 4 à 5 feuilles, en les espaçant de 30 cm sur des rangs distants de 40 cm, sans enterrer excessivement la tige.
Pour un semis direct en pleine terre, semez légèrement en lignes espacées de 40 cm, puis éclaircissez à 30 cm lorsque les plants atteignent 4 à 5 feuilles.
Conseil de culture : Ce chou est facile à cultiver et très pratique avec ses feuilles qui se récoltent une à une en fonction des besoins, Il aimera un sol riche et drainant, au soleil ou à la mi ombre.
Période de semis : Juillet, Août, Septembre
Période de récolte : Janvier, Février, Mars, Octobre, Novembre, Décembre
Exposition : mi-ombre, ensoleillée
Nom latin : Brassica oleracea
Précocité : mi-saison
Contenance du sachet : 250
Taille de la plante : de 100 à 120 cm
Feuillage : frisé
Origine historique : Etats Unis
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